Les brasseurs et distillateurs artisanaux font le choix du malt artisanal avec la Malterie de l'Ouest

Ces artisans produisent leurs bières ou leur whisky en tout ou partie avec du malt artisanal Première Moisson malté à Bernay Saint-Martin (17). Ce malt artisanal est élaboré à partir d'orge brassicole BIO ou conventionnelle cultivée en Poitou-Charentes.

Le choix du circuit court, de la traçabilité et de l'authenticité.