Houblon Hopen Galena - Pellets T90 sachet de 1 kg
sac 1 kg
Amérisant
alpha: 6.7 %
| Departement de production: Lot-et-Garonne (47) |
Galena Hopen du Sud-Ouest
Galena est une célèbre variété de houblon américaine aux pouvoirs amérisants. Surnommé “Super Alpha” pour son taux d’acides alpha élevé, il peut toutefois être utilisé en aromatique en fin d'ébullition pour exprimer ses notes fruitées de cassis et pamplemousse. Il apporte de la délicatesse à vos bières avec une amertume douce et moelleuse en fin de bouche.
Cette variété est idéale pour brasser vos Imperials Stout, Stout, IPA, American Pale Ale et Barley Wine.